首页 > 财经 > 消费热点

《食尚大转盘》 带你尝“洋粽子”

[摘要]  粽子究竟该是甜的还是咸的?每近端午,如此问题必然会引发一场口水战。有民俗专家考证,最初的粽子都是纯米的,明朝以后有了馅,才有了这等咸甜之争。今晚9时17分,CCT...

  粽子究竟该是甜的还是咸的?每近端午,如此问题必然会引发一场口水战。有民俗专家考证,最初的粽子都是纯米的,明朝以后有了馅,才有了这等咸甜之争。今晚9时17分,CCTV7军事农业频道《食尚大转盘》特别推出粽子专辑,请来南北两派两位粽子高手在现场上演一场真实直观的味觉PK。vRx888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页
vRx888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页
程玉兰,专业包粽子40年,北方金粽的研发人、传承者。屠彩虹,南派五芳斋代表,嘉兴市粽子比赛第一名,一手5分钟包28个粽子的绝技。北派代表自豪地说,我们的粽子选用北方特产大黄米(黍米),它有2000年的种植历史。里面包着滋阴补血的大红枣,人称“天然维生素丸”。南派代表则拿出了嘉兴肉粽的秘密武器:猪后脊膘。vRx888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页
vRx888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页
节目同时还请来了五位外国嘉宾:马来西亚的布莱恩、泰国的郑洪江、越南的范文长、印尼的洪青山,还有来自墨西哥的夏夏。他们不仅要坐镇评判中国粽子的咸甜大战,还为观众带来了他们国家的粽子。据统计,全球有粽子的国家共有10个,每个国家都有相似之处却又大大不同。它是地理纬度对同一食材的不同解读。营养师李缨在节目现场为大家介绍了嘉兴箬竹叶和北方苇叶的不同特点,以及挑选粽叶的注意事项。vRx888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页

上海网微信
《《食尚大转盘》 带你尝“洋粽子”》上海新闻-上海网提供,转载请注明出处:http://www.shtnews.com/cj/xfrd/2015-06-14/562.html,谢谢合作!
[责任编辑:上海新闻网
下一篇:姚明奔跑为减肥 上一篇:返回列表

我要评论

评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
上海网版权与免责声明 1、未经上海网(以下简称本网)许可,任何人不得非法使用本网自有版权作品。 2、本网转载其他媒体之稿件,以及由用户发表上传的作品,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3、如因作品版权和其它问题可联系本网,本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。 详细声明请点击进入>>
返回上海网首页
版权所有: 上海新闻网 Copyright(c) 2010-2017 shtnews Network Center. All Rights Reserved 豫ICP备17029105号
豫公网安备 41160202000080号 若无意侵犯了贵司版权,请来信通知,我们会及时处理和回复,谢谢!邮箱:shtnews@163.com
未经上海新闻网书面特别授权,请勿转载或建立镜像 违者依法追究相关法律责任
中国互联网举报中心  中华人民共和国公安部  12318全国文化市场举报平台  网络110报警服务