首页 > 健康 > 健康资讯

夏天别贪凉 恰当吃点热

[摘要]  上海新闻网8月3日消息 俗话说“热在三伏”,高温湿热的气候让人烦躁难耐,许多人一味“贪凉”,却也许致使寒气入体,累积新疾。因而,三伏天也要恰...

  上海新闻网8月3日消息 俗话说“热在三伏”,高温湿热的气候让人烦躁难耐,许多人一味“贪凉”,却也许致使寒气入体,累积新疾。因而,三伏天也要恰当吃点“热”,坚持体内寒热平衡。《生命时报》特邀中医营养学专家教你伏天怎么吃“热”。   果蔬:葡萄、韭菜。中医摄生讲究“不时不食”,夏日正值葡萄、龙眼、荔枝上市的时节,恰当食用这些温热的生果可以改善肠胃功用,推进人体基础代谢。蔬菜中,南瓜温健脾,可加强肠胃活动;韭菜补肾温阳,可增进胃口。食用时应注意操控食量,阳虚体质、脾胃虚寒的人可多食用;但体质湿热、阴虚内热、患有急结膜炎的人应慎食。   肉类:牛羊肉。夏天吹空调、喝冷饮简单使体内寒气过重,食用羊肉、牛肉等热肉类可以温阳散寒,补中益气,特别合适夏日手脚冰凉、气血缺乏的人食用。古语有言“伏羊一碗汤,不用开药方”,足以见羊肉在伏天的功效。可是食用热肉类时要注重荤素调配,温凉互补。如吃涮羊肉火锅时,要多吃些白菜、冬瓜、青菜,以平衡温凉寒热。有牙痛、上火、发烧感染表现和体质偏热的人,应忌食热肉类。   调料:生姜、辣椒。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,生姜味辛温,散寒解表,合适体质偏寒的人食用。炒菜时加点生姜,可温胃祛寒;与大枣、红糖等调配可代茶饮,暖身补血,减轻女人经期痛苦;吃海鲜时可佐食姜汁蘸料,可以灭菌驱寒。在烹制菜品时,恰当参加葱、蒜、辣椒等温香辛料,不仅能增香提味,还可以灭菌解毒,调度肠胃。调猜中醋温,拌凉菜时参加少许,可健脾开胃。可是,口臭、便秘的人慎食,因为也许会加剧胃热、肠热的不适应。   热食:汤面、热粥。三伏高温炽热,许多人都会呈现胃口不振、体乏无力等“苦夏”的表现。古语有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法,这时吃一碗热火朝天的面食,出一身汗,可以带走体内的很多热气,解暑降温,开胃理气。可多以热汤面、热粥等热食作为主食,减轻吃过多冷食给身体带来的不适。茶饮中红茶温,很合适脾虚胃寒的人食用。

上海网微信
《夏天别贪凉 恰当吃点热》上海新闻-上海网提供,转载请注明出处:http://www.shtnews.com/jk/jkzx/2015-08-03/1910.html,谢谢合作!
[责任编辑:上海新闻网]

我要评论

评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
上海网版权与免责声明 1、未经上海网(以下简称本网)许可,任何人不得非法使用本网自有版权作品。 2、本网转载其他媒体之稿件,以及由用户发表上传的作品,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3、如因作品版权和其它问题可联系本网,本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。 详细声明请点击进入>>
返回上海网首页
版权所有: 上海新闻网 Copyright(c) 2010-2017 shtnews Network Center. All Rights Reserved 豫ICP备15015793号
若无意侵犯了贵司版权,请来信通知,我们会及时处理和回复,谢谢!邮箱:shtnews@163.com
未经上海新闻网书面特别授权,请勿转载或建立镜像 违者依法追究相关法律责任
中国互联网举报中心  中华人民共和国公安部  12318全国文化市场举报平台  网络110报警服务