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夏日一定要多吃的调味品

[摘要]  上海新闻网8月4日消息 夏日炎热,简单引发肠道疾病,还会感到浑身乏力、胃口不振,而酿制醋富含大量的有机酸,不只使醋的酸味浑厚、漫长、柔软、鲜美,仍是按捺各种细菌...

  上海新闻网8月4日消息 夏日炎热,简单引发肠道疾病,还会感到浑身乏力、胃口不振,而酿制醋富含大量的有机酸,不只使醋的酸味浑厚、漫长、柔软、鲜美,仍是按捺各种细菌成长的天然能手,不只有助食物消化和养分吸收,还能按捺细菌,让人体在夏天仍能坚持充分生机。   夏日吃醋的好处:   ①开胃:刺激胃酸分泌,健脾开胃,推进胃口。   ②抑菌:在饮食中加点醋,既可按捺细菌成长,又可提高食物风味。   ③提神:高温气候简单疲惫、休息欠好,醋可将致使疲惫的乳酸氧化代谢。   ④降压:所含矿物质钾能排出体内过剩的钠,防止高血压、动脉硬化等。   ⑤美容:促使人体的酸碱平衡,美容养颜,参加花果、蜂蜜等,作用非常好。   夏天吃醋,能够挑选:   ①9°米醋:归于高度白醋,除了调味功用,还能够熏蒸抑菌、腌渍保健食品,如醋蛋、醋花生、醋萝卜、醋豆等;   ②大红浙醋:南派风味,由红曲米和糯米发酵而成,能够去掉海鲜的腥涩味,在面条或鱼翅加上少许,还有一番风味。   ③糯米甜醋:南派风味,由酿制食醋参加桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和红糖煮制而成,祛风逐淤、强身养颜,乃孕妈妈产后煲猪脚姜醋的佳品,也是粤菜的优质调料;   ④花果醋:包含青梅醋、山楂醋、罗汉果醋、菊花醋、苹果醋等,可直接饮用,青梅可解毒、调节肠胃,山楂可降血压、改进心脏缩短力、下降体内脂肪和堆积的乳酸,罗汉果清热凉血、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰,菊花可养肝明目、清心并能调整血脂。

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