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老生气竟是缺乏营养素?注意这4个"度"

[摘要]  生活中,很多人无法克制自己的负面情绪,不仅让同事朋友感觉难以相处,也让家人不知所措,甚至深受伤害。其实,在很大程度上,这并不是他们自己的错,很可能是因为饮食...

  生活中,很多人无法克制自己的负面情绪,不仅让同事朋友感觉难以相处,也让家人不知所措,甚至深受伤害。其实,在很大程度上,这并不是他们自己的错,很可能是因为饮食中存在某些缺陷和不足。用饮食调节情绪,也是科学的饮食之道。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页 99.jpgMx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   爱生气或是缺了钙和镁Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   很多人并不知道,我们的情绪很大程度上是受营养素左右的。其中,关系最大的三类营养素分别是钙和镁等矿物质、B族维生素及碳水化合物。钙除了和骨骼、肌肉的功能有关,还和神经系统功能有关。当钙缺乏的时候,神经系统会处在过度兴奋状态,难以达到宁静、耐心、坚韧的状态。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   婴幼儿缺钙时,往往会哭闹不停。成年人缺钙时,情绪上的直接反应则是急躁,容易被激怒,有点神经质。缺钙还会加剧失眠,由于神经过度兴奋,脑子里千头万绪,久久不能入睡。而一个人睡眠不好,情绪自然就充满了负能量。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   缺钙并不能单纯补钙,钙的吸收还需要维生素D的帮忙。维生素D的生成与接受阳光照射有关,更为奇妙的是,阳光本身也会影响情绪。光照不足的国家,自杀率往往也会更高。补钙的同时,多晒太阳。特别是冬季日光不够充足,天气寒冷,更容易让人心情沮丧。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   镁是另一种能够帮助对抗压力的营养素。摄入丰富的镁能让人抵抗精神压力带来的升血压效果,减少压力激素的过度分泌,因而镁也有“抗压力营养素”之称。深绿色叶菜、果仁、豆类和全谷类以及香蕉都是镁的丰富来源。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   高兴不起来或是缺维生素Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   另外一类与情绪相关的营养素是B族维生素。B族维生素一共有8种,其中有调节情绪功能的为维生素B1、B6和B12。神经系统的活动高度依赖于维生素B1的供应。人们早就发现,当维生素B1缺乏时,人体不仅会出现疲乏无力、食欲缺乏、消化不良的感觉,还会出现情绪沮丧、反应迟钝、感觉异常等神经系统症状。也有研究认为,缺乏维生素B1会增加老年抑郁的风险。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   维生素B12则与神经鞘的合成有关,一旦缺乏,人会出现思维能力下降、空间感障碍等状况。现代人饮食丰富,但很少吃富含B族维生素的粗粮、薯类和豆类,还经常吃油炸食品及甜饮料,轻度缺乏B族维生素的人比较常见。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   饥饿减肥法让你脾气差Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   人们都有这样的体会,同样是堵车或办事不顺利,饭前和饭后的反应完全不同。腹中饥饿的时候,人会急躁不安,情绪激烈。而饱餐一顿后,往往就会恢复到心平气和了。一些采用饥饿减肥,很少吃淀粉类主食的人比较容易发脾气,喜怒无常,缺乏耐心也是由于这个原因。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   不吃主食,碳水化合物供应不足,会剥夺神经系统最爱使用的能源。同时,由于苛刻的节食,必然造成营养供应水平大幅度下降,钙和B族维生素的供应量都严重不足,神经系统的功能更是雪上加霜。研究证明,碳水化合物能暂时升高大脑中5-羟色胺的水平。许多女在精神压力大的时候特别渴望吃富含碳水化合物的食物,如蛋糕、点心、饼干、糖果等,很可能与这个原因有关。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   好脾气是吃出来的Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   吃饭是我们每天要做的事情,那么怎么吃饭我们才吃的健康呢?下面就来说说我们饮食中要注意的几个度:Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   1、咸度Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   盐对健康的危害众所周知。建议大家除了尽量少吃盐,也得减少生活中隐形盐的摄入。首先,有些蔬菜本身含钠较高,烹调时更该少放盐,比如紫菜、茼蒿、芹菜、茴香等。其次,尽量少吃咸菜、辣酱等咸度很高的食物。第三,少吃加工食物,如香肠、烧鸡、罐头、方便面等。最后,烹调时放了蚝油、豆豉、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、味精、鸡精后,要减少放盐量。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   2、量度Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   吃饭控制量,不仅有助控制体重、保持健康,还能让头脑思维清晰。吃饭时,如果已经感到胃里“满了”,但仍还想吃,就一定要告诫自己停筷子,这种“似饱非饱”的状态最为理想。如果等到一口都吃不下、多吃一口都痛苦时才离开餐桌,一定是吃多了。值得提醒的是,吃饭控制速度有助于把握量度,两者结合,对身体大有裨益。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   3、速度Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   长期吃饭过快可能会埋下疾病隐患。首先,唾液中的酶可将一些有害物质消解,如果吞咽得太快,唾液酶的作用就会减少很多。其次,牙齿对食物的切割磨碎作用减少,食物颗粒过大,也不利于食物在胃肠道里的消化吸收。同时,吃饭太快就容易吃得多,给胃肠带来消化压力。因此,吃饭时一定要细嚼慢咽,一口饭最好咀嚼20次左右,而老年人则应咀嚼25~50次,每顿饭的进餐时间最少也要在15分钟以上。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   4、硬度Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   胃肠消化功能不好的人,食材要做得烂一点,便于消化吸收。但做得太烂会损失很多食物的营养,还会加快餐后血糖上升速度,不利于糖尿病人控制血糖。即使是老年人也不能一味吃软食,研究显示,软食过多,咀嚼少,会使老人头脑活力下降,容易患上认知障碍。一般来说,硬度合适的菜肴有三个标准:看上去形状完整,颜色保持原来色调;夹住后感觉有些硬度,一夹就能起来;吃起来需要咀嚼几下才能吞咽。Mx7888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页

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