首页 > 美食 > 美食文化

薯类食物怎样吃最有养分?

[摘要]  蒸煮食用 保存薯类维生素C的营养  上海新闻网8月7日快讯 薯类是极好的维生素C的来源。《中国食物成分表》中的数据显现,每100克马铃薯中维C含量为27毫克,红薯为26毫...

  蒸煮食用 保存薯类维生素C的营养tBF888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   上海新闻网8月7日快讯 薯类是极好的维生素C的来源。《中国食物成分表》中的数据显现,每100克马铃薯中维C含量为27毫克,红薯为26毫克,高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜,如西红柿19毫克、茄子5毫克。tBF888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   从维生素C的保存率上来讲,烹饪过程中,食物中的维C会因水浸、受热、氧化等因素而产生不一样程度的丢失。为了维护维C,薯类最佳的吃法是洗净后带皮蒸煮。烹炒马铃薯时不要切太细太小,切后不要再用水冲刷,以免维C通过切断很多丢失。tBF888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   调配蛋白质含量丰厚的食物一同吃tBF888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   相对于精米白面,薯类的胡萝卜素、维生素、烟酸等含量都要高一些,可是它的蛋白质含量很低。假如完全用它代替主食,简单致使蛋白质摄入缺少。所以薯类最佳调配牛奶、鸡蛋、瘦肉或许鱼类等蛋白质含量丰厚的动物食物一同吃,能起到营养素互补的效果,它们为薯类供给优质蛋白,薯类丰厚的膳食纤维也正是它们所缺少的。tBF888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   薯类每日摄入量为80克摆布tBF888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   天天吃薯类食物(马铃薯、白薯、芋头)大概应在80克摆布。其次是荤素调配好,只需调配好,就可以在享用美食的一起,到达坚持苗条身材的意图。在吃薯类时,要相应地减少主食的摄取。假如天天吃80克摆布的薯类食物,也许有助于下降中风的危险。tBF888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   薯类作早餐吃非常好tBF888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页   早餐挑选薯类作为主食,加上全脂牛奶或许酸奶、一小把坚果和一盘绿叶菜,营养均衡丰厚,低脂高纤、热量适中,扛到下午两点都不会觉得太饿。可是晚餐用薯类作为主食,简单反酸,尤其是胃欠好的人或许消化功能差得老年人。因为薯类膳食纤维含量高,欠好消化,吃多了胀气,再加上黑夜身体活动又少,严峻的还会影响到睡眠。tBF888大奖娱乐官方网站_888大奖娱乐官网下载_大奖娱乐官方网站首页

上海网微信
《薯类食物怎样吃最有养分?》上海新闻-上海网提供,转载请注明出处:http://www.shtnews.com/meishi/mswh/2015-08-07/2070.html,谢谢合作!
[责任编辑:上海新闻网]

我要评论

评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
上海网版权与免责声明 1、未经上海网(以下简称本网)许可,任何人不得非法使用本网自有版权作品。 2、本网转载其他媒体之稿件,以及由用户发表上传的作品,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3、如因作品版权和其它问题可联系本网,本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。 详细声明请点击进入>>
返回上海网首页
版权所有: 上海新闻网 Copyright(c) 2010-2017 shtnews Network Center. All Rights Reserved 豫ICP备15015793号
若无意侵犯了贵司版权,请来信通知,我们会及时处理和回复,谢谢!邮箱:shtnews@163.com
未经上海新闻网书面特别授权,请勿转载或建立镜像 违者依法追究相关法律责任
中国互联网举报中心  中华人民共和国公安部  12318全国文化市场举报平台  网络110报警服务